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Antipasti

 

 

Ricotta fresca di bufala campana ai sapori mediterranei   

€12

Salmone di nostra marinatura e frutta di stagione   

€14

 

Tartare di tonnetto sardo, stracciatella e pomodorini confit  

€17

 

Insalata di polpo, patate novelle, zucchine, tegoline e paprica affumicata dolce  

€16

 

Tartare di fassona, indivia riccia, acciughe, olive, capperi di Pantelleria e tuorlo d’uovo   

€16  

 

Merenda dei Mascheroni

Crudo Veneto DOP, Soppressa della Valpolicella, Speck della Lessinia accompagnati da

 burrata e mostarda di peperone e peperoncino  

consigliato per due persone 

€18

Insalate

 

 

Insalate

 

 

Insalata Caprese

Bufala di Battipaglia, pomodorini datterini e basilico    

€12

 

Insalata Maffei

Salmone marinato, misticanza, philadelphia, erba cipollina,

avocado, sesamo nero    

€14

 

Insalata Greca

Feta greca DOP, olive nere al forno, cetriolo, pomodoro, peperone verde,

cipolla rossa e origano Bio    

€12

 

Insalata dei Mascheroni

Tonno, misticanza, bufala di Battipaglia, acciughe, 

pomodorini datterini, olive e capperi di Pantelleria    

€14

Primi

 

 

Primi

 

 

Spaghettoni dello chef al triplo pomodoro e basilico 

€12

 

Mezzi paccheri al pesto, pomodoro fresco, bufala di Battipaglia e limone 

€13

 

Linguine aglio, olio, peperoncino, sarde fresche e finocchietto selvatico

€13

 

Tagliatelle all’uovo con verdurine di stagione 

pasta fresca di nostra produzione 

€12

 

Melanzane alla parmigiana 

€12

Risotto all'Amarone della Valpolicella

prezzo a persona min. 2 persone

€14

Secondi

 

 

Secondi

 

 

Galletto al bacon, maionese al curry e misticanza di campo  

€14 


Filetto di branzino alla griglia,  patata lessa al burro salato, prezzemolo e limone   

€18

Roast beef alle erbe aromatiche con i suoi abbinamenti stagionali    

€16

 

Tagliata di filetto di scamone, spinacino e piave vecchio DOP   

€18

 

Costata di frisona Italiana Bio fattorie San Lorenzo di nostra frollatura

servita con patate al rosmarino   

€6,50/etto

 

Selezione di 4 formaggi freschi e stagionati serviti con 

le nostre mostarde abbinate    

€12

Contorni

 

 

Contorni

 

 

Spinacino, aglio, olio e peperoncino    

€6

 

Patate al forno, olio e rosmarino   

€6

Dessert

 

 

Dessert

 

 

Cheesecake, biscotto al cacao e amarene    

€7

Semifreddo al cioccolato fondente e crumble    

€7

Insalata di pesche, frutto della passione, lime e menta    

€7

Sorbetto al mirtillo selvatico al cucchiaio e piccoli frutti rossi    

€7

 

Tiramisù della casa

€7

Coperto e pane di nostra produzione €3

Acqua  lt. 0,75    €3,5

 

Caffè    €2

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